Технологияи нигоҳдории гӯшт барои нигоҳдории кӯтоҳмуддат ё дарозмуддат дар яхдон истифода мешавад.Он асосан ба нигоҳдории гӯшт, маҳсулоти обӣ ва дигар хӯрокҳо дахл дорад.
Умуман, нигоҳдории хунук ба нигоҳдории ғизо бо чунин талаботҳо барои нигоҳ доштани ҳарорат ва сифати зарурӣ дахл дорад.Азбаски ҳарорат аз -15 ℃ паст мешавад, суръати яхкунии ғизо баланд буда, фаъолият ва афзоиши микроорганизмҳо ва ферментҳо асосан қатъ мешавад ва оксидшавӣ низ хеле суст мешавад.Аз ин ру, хурокро муддати дароз нигох доштан мумкин аст ва сифати хуби хунуккуниро дорад.Гайр аз ин, дар анбор харорати хуроки яхдон бояд нисбатан муътадил бошад.Тағйирёбии аз ҳад зиёди ҳарорат боиси вайроншавии ғизо мегардад.
Умуман, гӯшт ба анбори хунук тадриҷан ва номунтазам гузошта мешавад.Пас аз муддате, ҳарорати нигоҳдории хунук ба -18 ℃ мерасад ва пошидан низ номунтазам ва номунтазам аст.Маҳсулоти гӯштро дар сурати паст будани ҳарорат муддати тӯлонӣ нигоҳ доштан мумкин аст, аммо бо назардошти сарфакорӣ ва энергетикӣ ҳарорати анбори сардхонаро мувофиқи мӯҳлати нигоҳдорӣ интихоб кардан лозим аст.Масалан, дар ҳарорати -18 ℃ гӯштро 4-6 моҳ ва дар -23 ℃ 8-12 моҳ нигоҳ доштан мумкин аст.
1. Утоқи нигаҳдории хунуки гӯшт метавонад аз рӯи иқтидори гуногуни нигоҳдорӣ тарҳрезӣ шавад;
2. панели гарминигоҳдорӣ PU ғафсӣ 150mm барои нигоҳ доштани ҳарорати хонагӣ мӯътадил аст;
3. Компрессорҳо ва клапанҳо бренди машҳури ҷаҳонӣ мебошанд;
4. Метавонад ҳуҷраи яхкунии таркишро мувофиқан тарҳрезӣ кунад.
Андозаи ҳуҷра аз 100㎡
Не. | Андозаи беруна (м) | CBM дохилӣ(м³) | Ошёна (㎡) | Панели изолятсия(㎡) | Тахтаи экструдсияшуда(㎡) |
1 | 2×2×2,4 | 7 | 4 | 28 |
|
2 | 2×3×2,4 | 11 | 6.25 | 36 |
|
3 | 2,8×2,8×2,4 | 15 | 7.84 | 43 |
|
4 | 3,6×2,8×2,4 | 19 | 10.08 | 51 |
|
5 | 3,5×3,4×2,4 | 23 | 11.9 | 57 |
|
6 | 3,8×3,7×2,4 | 28 | 14.06 | 65 |
|
7 | 4×4×2,8 | 38 | 16 | 77 |
|
8 | 4,2×4,3×2,8 | 43 | 18 | 84 |
|
9 | 4,5×4,5×2,8 | 48 | 20 | 91 |
|
10 | 4,7×4,7×3,5 | 67 | 22 | 110 |
|
11 | 4,9×4,9×3,5 | 73 | 24 | 117 |
|
12 | 5×5×3,5 | 76 | 25 | 120 |
|
13 | 5,3×5,3×3,5 | 86 | 28 | 103 | 28 |
14 | 5×6×3,5 | 93 | 30 | 107 | 30 |
15 | 6×6×3,5 | 111 | 36 | 120 | 36 |
16 | 6,3×6,4×3,5 | 125 | 40 | 130 | 41 |
17 | 7×7×3,5 | 153 | 49 | 147 | 49 |
18 | 10×10×3,5 | 317 | 100 | 240 | 100 |
TT, 30% пасандоз пеш аз истеҳсол, 70% тавозуни пеш аз интиқол.
TT, 30% пасандоз пеш аз истеҳсол, 70% тавозуни пеш аз интиқол.
Бастаи бехатарӣ, ё чаҳорчӯбаи чӯб ва ғайра.
Мо ба шумо мегӯям, ки чӣ гуна муҳандисро мувофиқи талаботи муштарӣ насб кардан ё фиристодан лозим аст (арзиши насби гуфтушунид).
Бале, аз талаботи муштариён вобаста аст.
Таҷҳизоти яхдон ба таври зерин:
A. Таҷҳизоти пешакӣ хунуккунӣ:
а.Сардкунандаи чангкашаки сабзавоти барг: барои салат, обдор, спанак, занбӯруғ, салати барра, хардал, кресс, мушак, калалу, келтус, кресс, самфир, ток, соррел, радиккио, эндив, харди швейтсарӣ, нефт, ломаллосса , Салати Айсберг, рукола, салати Бостон, Мизуна Бэйби, Комацунаи Бэйби ва ғайра.
б.Хунуккунаки чангкашаки меваҷот: барои Тарбуз, кабуд, BlackBerry, cranberry, Blackcurrant, санавбар, малина, rubus Parvifolius, масхара Тарбуз, тут, кундон ва ғайра.
в.Хунуккунаки вакуумии хӯроки пухта: барои биринҷ пухта, шӯрбо, хӯроки зуд, хӯроки пухта, пухта, нон ва ғайра.
г.Сардкунандаи чангкашаки занбӯруғ: барои Шиитаке, занбурўғи ойстер, занбурўғи тугма, занбурўғи энокӣ, занбурўғи паҳли Paddy, Shaggy Mane ва ғайра.
д.Hydro Cooler: барои харбуза, афлесун, шафтолу, литчи, лонган, банан, манго, гелос, себ ва ғайра.
f.Фарқи фишор сардтар: барои сабзавот ва мева.
B. Мошини яхдон/созанда:
Мошини Ice Flake, Мошини яхбандии блок, Мошини Ice Tube, Мошини Ice Cube.
C. Нигоҳдории хунук:
Яхдони тарканда, ҳуҷраи яхкунӣ, анбори хунук, шӯъбаи конденсатори дарунӣ ва берунӣ.
D. Хушккунаки яхбандии чангкашак:
Барои микросхемаҳои гӯшт / моҳӣ / сабзавот / мева.