Ҳуҷраи хунук як анборест, ки ҳарорати хонагӣ ва намии муайяни дилхоҳ тавассути яхдонҳои механикӣ ва технологияи муосири нигоҳубини тару тоза, нигоҳ доштани маҳсулоти махсус дар саноати хӯрокворӣ, доруворӣ, гӯшт, меваю сабзавот, кимиё, баҳрӣ, парвариш, кишоварзӣ, озмоиши технология, хом моддию биологй.