Таҷҳизоти хунуккунаки чангкашак / пеш аз хунуккунӣ таҷҳизоти нигоҳдории сард нест, балки таҷҳизоти коркарди пеш аз хунуккунӣ пеш аз хунуккунӣ ё интиқоли занҷири хунук барои сабзавот, занбӯруғ, гул ва ғайра.
Пас аз хунуккунии вакуумӣ тағйироти физиологии маҳсулот суст шуда, мӯҳлати нигоҳдорӣ ва нигоҳдории он дароз мешавад.
Мошини хунуккунии вакуумӣ тавассути бухоршавии босуръати об аз баъзе сабзавот ё маҳсулоти дигар дар зери фишори хеле пасти атмосфера дар дохили камераи вакуумӣ кор мекунад.Энергия дар шакли гармӣ барои табдил додани об аз моеъ ба буғ, мисли ҷӯшидани об лозим аст.Ҳангоми паст шудани фишори атмосферӣ дар камераи вакуумӣ об дар ҳарорати муқаррарӣ камтар ҷӯш мешавад.
1. Сардшавии зуд (15 ~ 30 дақиқа), ё мувофиқи намуди маҳсулот.
2. Сардшавии миёна;
3. Камераи чангкашак = тоза ва гигиена;
4. Маҳдуд кардани осеби сатҳи тару тоза;
5. Маҳдудият дар бастабандӣ;
6. Консерватсияи баланди тару тоза;
7. Автоматикунонии баланд ва назорати дақиқ;
8. Бехатар ва устувор.
Не. | Модели | Палет | Иқтидори раванд/сикл | Андозаи камераи вакуумӣ | Қувва | Услуби хунуккунӣ | Шиддат |
1 | HXV-1P | 1 | 500 ~ 600 кг | 1,4*1,5*2,2м | 20кВт | Ҳаво | 380В~600В/3Р |
2 | HXV-2P | 2 | 1000 ~ 1200 кг | 1,4*2,6*2,2м | 32 кВт | Ҳаво/бухоршаванда | 380В~600В/3Р |
3 | HXV-3P | 3 | 1500 ~ 1800кг | 1,4*3,9*2,2м | 48 кВт | Ҳаво/бухоршаванда | 380В~600В/3Р |
4 | HXV-4P | 4 | 2000 ~ 2500кг | 1,4*5,2*2,2м | 56 кВт | Ҳаво/бухоршаванда | 380В~600В/3Р |
5 | HXV-6P | 6 | 3000 ~ 3500кг | 1,4*7,4*2,2м | 83 кВт | Ҳаво/бухоршаванда | 380В~600В/3Р |
6 | HXV-8P | 8 | 4000 ~ 4500кг | 1,4*9,8*2,2м | 106 кВт | Ҳаво/бухоршаванда | 380В~600В/3Р |
7 | HXV-10P | 10 | 5000 ~ 5500кг | 2,5*6,5*2,2м | 133 кВт | Ҳаво/бухоршаванда | 380В~600В/3Р |
8 | HXV-12P | 12 | 6000 ~ 6500кг | 2,5*7,4*2,2м | 200 кВт | Ҳаво/бухоршаванда | 380В~600В/3Р |
Сабзавот барге + занбурўѓ + Гули тару тоза бурида + буттамева
Сабзавотҳои барг, занбурўғ, меваҳо, брокколи, гулҳо, турф ва ғайра.
Хунуккунандаи чангкашакро мувофиқи андозаи боркунӣ, навъи маҳсулот, вазни коркард ва ғайра фармоиш додан мумкин аст.
Тавсия дода мешавад, ки иқтидори боркунии партия набояд аз 1/3 аз 500 кг камтар бошад.
Бале, камера ба қадри кофӣ қавӣ аст, ки барои ворид шудан ба борбардор ва паллета ворид шаванд.
Бале, ба шарте, ки дар халтаҳои бастабандӣ ва картонҳо сӯрохиҳои ҳавоӣ мавҷуданд.