Гидрохудкунак барои зуд хунук кардани харбуза ва мева васеъ истифода мешавад.
Харбуза ва меваҳоро дар давоми 1 соат аз лаҳзаи ҷамъоварӣ дар ҳарорати аз 10ºC хунук кардан лозим аст, сипас ба ҳуҷраи хунук ё занҷири хунук гузоштан лозим аст, то сифат нигоҳ дошта шавад ва мӯҳлати нигоҳдорӣ дароз карда шавад.
Ду намуди гидрохудкунак, яке пошидани оби хунук, дигаре пошидани оби хунук.Оби хунук қодир аст, ки гармии чормағз ва селлюлозаро ҳамчун иқтидори бузурги гармии хос зуд дур кунад.
Манбаи об метавонад оби хунук ё оби яхбандӣ бошад.Оби хунукшуда тавассути агрегати хунуккунандаи об истеҳсол мешавад, оби яхбандӣ бо оби ҳарорати муқаррарӣ ва яхбандии порча омехта карда мешавад.
1. Сардшавии зуд.
2. Камари конвейери автоматӣ (самти пеш ва баръакс);
3. Маводи пӯлоди зангногир = тоза & гигиена;
4. Қувваи об танзимшаванда;
5. Компрессори бренди ва насоси об, истифодаи дарозмуддат;
6. Автоматикунонии баланд ва назорати дақиқ;
7. Бехатар ва устувор.
Об тавассути системаи яхдон хунук карда мешавад ва ба қуттиҳои сабзавот пошида мешавад, то гармиро барои амалӣ кардани ҳадафи хунуккунӣ дур кунад.
Самти пошидани об аз боло ба поён ва онро дубора коркард кардан мумкин аст.
Модели: HXH-1.5T
Не. | Адад | Мушаххасоти | Мулохизахо |
1 | Андозаи умумӣ | L5700 × W4000 × H1850mm | тахминан.андоза |
2 | Иқтидори хунуккунӣ | 41,5 кВт | 35700 ккал/соат |
3 | Қувваи компрессор | 25кВт | Битцер |
4 | Таъмини нерӯ | 3P-380V-50Hz | |
5 | Иқтидори коркард | 1500 кг/соат | |
6 | Давраи коркард | 1 соат | |
7 | Мақсади хунуккунӣ | 25℃↘4℃ | Танзимшаванда |
TT, 30% пасандоз пеш аз истеҳсол, 70% тавозуни пеш аз интиқол.
TT, 30% пасандоз пеш аз истеҳсол, 70% тавозуни пеш аз интиқол.
Бастаи бехатарӣ, ё чаҳорчӯбаи чӯб ва ғайра.
Мо ба шумо мегӯям, ки чӣ гуна муҳандисро мувофиқи талаботи муштарӣ насб кардан ё фиристодан лозим аст (арзиши насби гуфтушунид).
Бале, аз талаботи муштариён вобаста аст.